食物アレルギーの検査には、血液検査や食物経口負荷試験がありますが、正確な診断には食物経口負荷試験が最も信頼できる方法とされています。この試験では、実際に疑いのある食品を少量ずつ摂取し、アレルギー反応の有無や、どの程度の量まで安全に摂取できるかを確認します。

食物アレルギーの治療の基本は原因となる食品の除去ですが、必要以上の制限は避け、食べられる範囲の食品は可能な限り摂取することが望ましいとされています。しかし、自己判断で摂取可能な範囲を決めることは、アレルギー症状の誘発につながる危険性があるため、お勧めできません。

食べられる範囲を正確に評価するために、食物経口負荷試験が必要となる場合があります。試験をご希望の方は、お電話にて受付までご相談ください。